영국에 여행 가면 뭐를 먹어야할지 고민이신가요? 저희가 맛있는 식사를 할 수 있는 펍을 소개해 드릴게요. 영국 여행은 펍을 가야 완성이라는 말도 있죠. 값도 비싸지도 않고, 분위기도 편안하고 음식도 맛있는 곳이니까요! 상황에 맞는 펍을 알아볼까요?
편안한 분위기
집에서 평소에 먹는 음식을 아늑한 분위기 속에서 먹고싶다면 펍으로 가세요. 캐주얼 다이닝은 영국에서 매우 인기가 많아요. 차려입지 않아도 되고 다른 사람을 의식하지 않고 음식을 먹을 수 있어요. 보통 펍은 예약할 필요가 없습니다. 많은 양의 음식을 값싼 가격에 먹을 수 있어요.
온 가족이 갈 수 있는 곳
대부분의 펍은 편안한 분위기에서 가족 친화적인 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 어린이 메뉴가 따로 없다면, 기존 메뉴에서 적게 달라고 주문할 수 있습니다. 그리고 많은 펍에는 맥주 정원이 있어서 여름에 야외에서 식사하기에 딱이고 아이들을 위한 놀이기구가 있어서 좋습니다.
맛있는 맥주
생맥주, 비터 맥주 또는 에일, 그리고 전통 영국 맥주로 유명한 펍! 다른 일반 식당은 펍과 비교했을 때 맥주의 품질을 이기기가 어렵다고 해요. 소고기와 에일 파이, 아니면 맥주에 튀긴 대구와 청키칩을 드셔보는 걸 추천 드려요!
메뉴에 뭐가 있나요?
영국의 전통적인 펍 요리는 원래는 변동적이지 않았어요. 글로벌화가 됨에 따라 이제는 전 세계의 요리에서 영감을 얻은, 전통적이지 않은 인기 음식들도 발견할 수 있다고 해요! 어떤 펍들은 특이하게 태국 음식만 팔기도 하니, 메뉴를 꼭 확인하고 어느 펍에 갈지 선택해 주세요. 지금부터 전통 메뉴들을 소개해 드릴게요!
메인
선데이 로스트 (Sunday Roast)
보통 점심시간에 제공되는 로스트는 종종 닭고기, 소고기, 양고기 또는 돼지고기입니다. 신선한 야채와 그레이비를 섞은 구운 감자와 함께 드실 수 있어요. 로스트 비프는 요크셔 푸딩, 겨자와 고추냉이 소스와 곁들여 드세요. 돼지고기는 사과 소스, 구운 양고기는 민트 소스와 함께 먹으면 맛있습니다. 일요일이 아니더라도 많은 펍들이 일주일 내내 로스트를 파니 걱정 마세요!
스테이크와 키드니 파이 (Steak and Kidney Pie)
다진 소고기와 콩팥, 튀긴 양파와 갈색 그레이비를 섞은 뚜껑이 있는 맛있는 파이. 겨울에 먹는 따듯한 음식이며 야채와 곁들여 먹는 것이 맛있습니다.
소세지와 매시드 포테이토 (Bangers and Mash)
영국의 주식인 으깬 감자와 소세지! 사용되는 소세지의 종류는 다양하지만, 곱슬곱슬한 컴벌랜드가 인기가 많다고 합니다. 배를 채워주고 마음을 위로해주는 음식, 그것이 바로 소세지와 매시드 포테이토예요.
토드 인 더 홀 (Toad in the Hole)
'토드'는 두꺼비를 뜻하죠. 하지만 두꺼비 음식이 아니니까 걱정하지 마세요. 이것도 소세지 요리인데, 이번에는 소세지가 요크셔 푸딩 반죽에 구워져 나옵니다. 그레이비 소스와 신선한 야채와 함께 제공됩니다.
피셔맨즈 파이 (Fisherman’s Pie)
고기가 그닥 땡기지 않으시다면 피셔맨즈 파이를 추천드려요. 피셔맨즈 파이는 전형적인 펍 그럽입니다. 훈제된 흰 생선을 체다 치즈 소스에 넣고 으깬 감자를 위에 얹어 오븐에서 구워집니다. 사이드로 새우와 완두콩이 함께 제공됩니다.
피시 앤 칩스 (Fish and Chips)
영국에 가면 꼭 먹어야하는 피시 앤 칩스! 다른 곳이 아닌 펍에서 피시 앤 칩스를 주문하시면 생선의 반죽이 펍의 생맥주로 만들어진답니다. 타르타르 소스와 흐물흐물한 완두콩과 함께 드셔보세요.
플라우맨스 런치 (Ploughman’s Lunch)
농부들이 일할 때 밭으로 가져갔던 점심이라고 해서 농부들의 점심이라고 불리는 메뉴입니다. 치즈, 피클, 그리고 바삭바삭한 빵은 간단하며 맛있습니다. 사과, 삶은 달걀, 햄 또는 절인 양파를 곁들일 수도 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 점심에만 제공되는 메뉴이니 참고하세요!
비건 메뉴
채식주의자 여러분들도 걱정 마세요. 런던에는 대부분의 술집들이 파이와 파스타 요리뿐만 아니라 양파 그레이비를 곁들인 채식주의자용 견과류 구이, 다진 두부, 칩을 포함한 다양한 채식주의자용 요리를 팔아요. 마음에 드는 것이 없다면, 언제든지 요리사에게 다른 메뉴를 만들어달라고 요청할 수 있습니다.
스페셜
스페셜 메뉴판을 꼭 확인해 보세요! 파이, 카레, 버거, 소세지와 같은 술집만의 스페셜 메뉴를 먹으실 수 있을 거예요.
디저트
트리클 스폰지 푸딩 (Treacle sponge pudding)
식사를 하신 다음에도 배가 고프시다면, 전통 영국 디저트인 스폰지 푸딩을 먹어보세요. 뜨거운 커스터드나 아이스크림과 함께 제공됩니다.
니커보커 글로리 (Knickerbocker Glory)
마지막으로 아이들을 위한 메뉴를 소개해 드릴게요. '니커보커 글로리'는 알록달록하게 층을 이룬 크림, 아이스크림, 과일 선데이입니다. 긴 숟가락으로 맨 아래에 있는 아이스크림까지 긁어서 먹을 수 있어요!
편안한 분위기에서 좋은 음식을 먹고싶으면 영국 펍으로 가세요. 물론 메뉴는 장소에 따라 다르겠지만, 입맛에 맞는 메뉴를 한가지 정도는 꼭 찾으실 수 있을 거예요. 런던 패스®로 런던을 즐겁게 돌아다녀 보세요!