La grande tradition britannique consistant à savourer une pinte dans un très vieux pub est une expérience que chaque touriste devrait tenter. Et il n'y a pas de meilleur endroit pour communier avec sa pinte que dans les plus vieux pubs de Londres. Les pubs sont profondément ancrés dans la culture britannique. Depuis des siècles, ce sont des lieux de rencontre populaires et essentiels à la vie de quartier. Il n'est donc pas surprenant que certains pubs figurent parmi les plus anciens bâtiments de la ville. Ils restent des points de repère immuables dans le tourbillon incessant de Londres. Des repaires littéraires célèbres aux lieux de rassemblement plus malfamés, voici une liste des plus anciens pubs de Londres. Avec notamment :
- The George Inn
- Spaniards Inn
- The Angel
The George Inn
Ce vieux pilier est le débit de boisson préféré de certains des visages les plus célèbres de Londres depuis des siècles. Charles Dickens aimait s'y détendre après une journée d'écriture. Il n'est donc pas surprenant qu'il soit prisé des cercles littéraires. Reconstruit après l'incendie de Londres en 1676, il reste un favori des habitants et dispose de nombreuses places en terrasse pour les longues nuits d'été. Adresse : The George Inn, London Bridge, SE1 1NH
The Lamb and Flag
Établi en 1772 et situé au cœur de Covent Garden, The Lamb and Flag est l'un des pubs les plus récents de cette liste. Mais il possède une histoire tout aussi fascinante. À l'époque, ce pub était réputé pour sa clientèle turbulente et fut le théâtre de nombreux combats de boxe à mains nues. Il s'est racheté une conduite ces dernières années et ses détails historiques en font un lieu populaire auprès des touristes. On le surnommait autrefois « The Bucket of Blood » (le seau de sang). Chuchotez ce fait à l'oreille de quelqu'un et — hop ! — une place se libère. Adresse : 33 Rose St, London WC2E 9EB
Cittie of Yorke
Ce bâtiment historique classé Grade II est un favori des locaux et des voyageurs depuis 1420. C'était initialement une auberge, transformée en pub en 1645. Avec ses multiples bars et son décor grandiose, c'est un endroit plein d'atmosphère pour prendre un verre sur High Holborn. C'est aussi un pub Sam Smiths. Et si vous savez ce que cela signifie, vous savez qu'il vaut mieux garder le secret (ce n'est pas cher. Désolé, membres de la société secrète des pubs Sam Smiths du centre, c'est mon travail). Adresse : 22 High Holborn, London WC1V 6BN
Ye Old Mitre
La légende raconte que la reine Élisabeth Ire a dansé autrefois autour du cerisier de ce pub, qui survit encore aujourd'hui à l'entrée. Bien qu'il soit un peu difficile à trouver, c'est un excellent exemple de pub anglais traditionnel. Il date de 1772, bien qu'un autre pub se trouvait au même endroit dès 1546. Parfait pour prendre un verre au calme pendant les mois les plus froids, ses feux de charbon et ses impressionnants détails Tudor vous tiendront chaud alors que vous sombrerez dans une profonde rêverie. Adresse : 1 Ely Pl, London EC1N 6SJ
Ye Olde Cheshire Cheese
Ce pub tentaculaire de Fleet Street figure fréquemment dans les guides touristiques de Londres. Et c'est pour une bonne raison. Construit en 1538 puis reconstruit en 1667 après l'incendie de Londres, c'est l'un des plus anciens pubs de la ville. Il dispose de plusieurs salles aux caractères distinctifs, de l'entrée victorienne à la salle de la cave qui aurait fait partie d'un monastère s'élevant autrefois ici. Autre favori de Dickens, il a compté parmi ses clients Mark Twain, Alfred Tennyson et Sir Arthur Conan Doyle. Adresse : 145 Fleet St, London EC4A 2BU
Spaniards Inn
Entouré de mystère et d'intrigue, le Spaniards Inn a vu défiler nombre de personnages notoires et de grandes figures littéraires londoniennes. Établi en 1585, ce lieu a été marqué par une grande beauté tout autant que par une part d'ombre : on raconte que John Keats y aurait écrit son poème Ode à un rossignol, tandis que le célèbre bandit de grand chemin Dick Turpin y aurait été aperçu en train de boire un verre. Aujourd'hui, l'établissement propose un excellent déjeuner dominical. Adresse : Spaniards Rd, Hampstead, London NW3 7JJ
The Angel
Bâti à l'origine par des moines bénédictins au XVe siècle, ce pub historique a été rénové au XIXe siècle et accueille une clientèle variée, allant des habitants du quartier aux promeneurs et promeneuses des bords de la Tamise. Son cadre pittoresque au bord de l'eau et sa bière de la Sam Smiths Brewery ajoutent à son charme. Oh, et on y sert également une cuisine de pub britannique des plus savoureuses. Adresse : 101 Bermondsey Wall E, London SE16 4NB Vous connaissez une autre adresse historique à ajouter à cette liste ? Partagez-la avec nous dans les commentaires ci-dessous. Maintenant que vous avez fait le tour des classiques, que diriez-vous d'un pint outside ?
