想找點好吃的嗎?別再猶豫了 —— 我們為您準備了這份倫敦名店指南,帶您探索我們最愛的餐廳!
倫敦擁有數百家名店 —— 從米其林星級盛宴到平價優質的小食店,應有盡有。想嘗試一些與眾不同的選擇嗎?不妨前往這些知名場所,享受一頓難忘的佳餚。
咖哩飄香
位於東區的 Brick Lane 以其印度和孟加拉餐廳而聞名,甚至獲得了「咖哩哩」(Curry Mile)的稱號。然而,英國最古老的印度餐廳 Veeraswamy 坐落於攝政街(Regent Street),自 1926 年以來一直供應來自印度不同地區的辛香美味。該餐廳於 2017 年榮獲米其林一星,是開啟英國人對咖哩熱愛的先驅之一。地點:Regent Street, Piccadilly
經典料理
從希區考克(Alfred Hitchcock)到夏洛克·福爾摩斯(Sherlock Holmes),影視與文學名著的愛好者一定會認出 Simpson’s in the Strand 這個名字。它成立於 1828 年,最初是著名的西洋棋場所,也經常接待狄更斯(Dickens)、格萊斯頓(Gladstone)和迪斯雷利(Disraeli)等名人。餐廳供應經典的英國美食,其中蘇格蘭牛肉更是其招牌特色。地點:The Strand, Charing Cross
前往 Dorchester 酒店
Alain Ducasse at the Dorchester 在精緻豪華的環境中供應當代法國料理,背景是閃爍的光纖裝飾。該餐廳於 2010 年榮獲米其林三星,是英國僅有的四家獲得最高評級的餐廳之一,使其成為慶祝特別場合的完美場所。地點:Park Lane, Mayfair
傳統炸魚薯條
炸魚薯條是倫敦人最傳統的療癒美食首選。雖然這道深受喜愛的組合起源仍有爭議,但 Golden Hind 自 1914 年以來一直供應金黃誘人的炸魚和酥脆的薯條;您也可以選擇搭配豌豆泥。這裡通常非常繁忙,因此您可能需要排隊 —— 這正好是沉浸在另一項典型英國消遣活動的好機會。地點:Marylebone
加入刈包俱樂部
米其林必比登推介(Bib Gourmand)是頒發給提供高品質食物且物有所值的餐廳。2017 年的得主 Bao 的名字源自鬆軟的白色蒸包 —— 刈包,其菜單以台灣街頭美食為基礎並加入創意改良。小吃(Xiao chi)也是這裡的一大特色;它們是美味的點心,有點像亞洲版的 Tapas。地點:Soho
追星聖地
名人常去的地點雖然會隨流行更迭,但 The Ivy 始終是追星族的頂級首選。這家成立於 1917 年的餐廳正計劃舉辦一系列特別活動來慶祝其百週年慶典,包括推出新的雞尾酒單,以及名為「Window to the Ivy」的特製彩色玻璃巧克力慕斯甜點。它位於西區劇院區的心臟地帶,是觀影前用餐的首選之地。地點:Covent Garden
向東出發
作為一座真正的國際大都市,倫敦是來自世界各地的人們與廚師的家園。Roka 是美食家經常造訪的最愛,提供適合西方口味且獲獎肯定的日本料理。該餐廳專注於爐端燒(Robatayaki)—— 字面意思是「火爐邊烹飪」—— 這種料理原則起源於日本漁民,他們在海上時會用炭火燒烤鮮魚,並用船槳與其他船隻分享餐點。地點:Charlotte Street, Canary Wharf, Mayfair, Aldwych
景觀美食
OXO Tower 是一個深受大眾喜愛的地標,也是倫敦一家著名餐廳的所在地。它最初歸 OXO 湯塊製造商所有,於 1990 年代翻修後,轉型為住宅、零售設計工作室、畫廊和餐廳的綜合體。在放鬆的環境中享用當代英國菜單,同時將河流、聖保羅大教堂和倫敦市的壯麗景色盡收眼底。地點:Bankside。我們的倫敦名店指南到此告一段落。當然,這份名單僅涵蓋了您可以造訪的 17,000 多家餐廳中的一小部分。您可以從數十種異國料理、更多融合式菜單,以及 65 家米其林星級餐廳和 15 家必比登推介餐廳中盡情挑選 —— 更不用說還有許多小酒館、酒吧、咖啡館等。希望您已食指大動!