這些是東倫敦最棒的私藏酒吧。在這些地方,您會想帶著朋友、伴侶或約會對象前去,卻不透露任何細節。在門打開之前,請試著守口如瓶。當您在 Kingsland Road 的電話亭輸入幾個數字,一道暗門隨即開啟,或是當您打開餐廳裡的冰箱,發現裡面竟然有一間酒吧時,大家一定會對您的博學深感佩服。請低調前往以下地點……
- 位於 Shoreditch 的 The Breakfast Club 地下的地下酒吧 (speakeasy)
- 名列「世界 50 最佳酒吧」榜單的名店
- 位於維多利亞式澡堂內的雞尾酒吧
至少,試著保守秘密吧。
Happiness Forgets
Happiness Forgets 是「世界 50 最佳酒吧」榜單的常客,這是一間規模雖小、獨立經營的地下酒吧,卻擁有廣大的國際追隨者。它的核心精神或許能從其標語中窺見一二。首先是倫敦獨立手工產業的吶喊:「高端雞尾酒,廉價地下室。」而我們最喜歡的一句則是:「極品雞尾酒,謝絕笨蛋。」位於 8 - 9 Hoxton Square, London N1 6NU 地下室
The Mayor of Scaredy Cat Town
這是一間隱藏在 Shoreditch 的 The Breakfast Club 下方的神秘酒吧。在向工作人員表示您需要「見市長」後,您將穿過一個復古的 SMEG 冰箱進入。不,您沒聽錯,我們也不是在開玩笑或想讓您出醜。在探索東倫敦最佳私藏酒吧的旅程中,您需要冒一點風險。即使看起來有點傻,也要大膽地對工作人員說:「我需要見市長。」為了那卓越的雞尾酒和美式酒吧美食,這絕對值得一試。The Breakfast Club, 12-16 Artillery Lane, London E1 7LS
Discount Suit Company
由 Bethnal Green Road 著名的 Sun Tavern 團隊打造,Discount Suit Company 坐落於昔日裁縫店倉庫的地下空間。這裡的雞尾酒物超所值,酒單融合了經典的復古魅力與招牌創意特調。尋找 Wentworth Street 建築上褪色、剝落的店名招牌(有些字母已脫落),打開那扇平凡無奇的黑色大門,走進裸磚風格的地下酒吧,品嚐雞尾酒與來自 Neal’s Yard 的起司。29A Wentworth Street, Spitalfields, London E1 7TB
Nightjar
Nightjar 是另一間經常入選「世界 50 最佳酒吧」的東倫敦名店。它的設計靈感源自美國禁酒時期,店內佈滿燭光,使用錫杯盛裝雞尾酒,每晚 21:30 起還有現場爵士樂與搖擺樂團演出。他們對待酒精、飲酒與社交的態度如同對待藝術或文學——尊重過去的傳統,同時擁抱未來的可能性。這裡實施預約制與桌邊服務,避開了吵雜、排隊與不必要的喧囂,營造出讓人沉浸其中的神聖氛圍。他們致力於推廣一種理念:外出享用雞尾酒是一件優雅、理智且充滿樂趣的事。這裡禁止大聲喧嘩或造成騷亂,誠摯邀請您一同體驗這種優雅。Nightjar, 129 City Road, London EV1V 1JB
Looking Glass Cocktail Club
這間位於 Hackney Road、對雞尾酒極度癡迷的地下酒吧,必須透過拉開酒吧內的一面鏡子才能進入。沒錯,這是一間隱藏在酒吧裡的酒吧。如果您覺得這聽起來很混亂,想像一下那個迷失在鏡子前、正感嘆歲月流逝與身材走樣時,卻意外撞開鏡子的人吧。鏡子被推開的那一刻,他們的願望實現了——他們想要再來一杯,而這裡應有盡有。此處旨在為深夜的 Shoreditch 注入一絲享樂主義,提供高端雞尾酒與輕鬆的氛圍,週五與週六還有 DJ 駐場至凌晨 2:30。您甚至可能聽到讓此地區聞名的 Cockney slang。49 Hackney Road, London E2 7NX
By Appointment Only
想像您在倫敦金融城的一家新辦公室開始工作。到了第一週結束時,感覺還可以,但您不確定會待多久。同事 Sam 看起來不錯,Dan 也是。他們邀您週五下班去喝一杯。您不太想去……但您只有 5 秒鐘想藉口……時間到了。於是您去了,沒抱太大期待,心想喝半杯就溜走,並希望坐到親切的 Sam 旁邊。您跟著人群走出辦公室,抵達了一個……看起來像是鄂圖曼宮殿入口處的守衛塔。它就在 Liverpool St. 附近,被現代玻璃建築和連鎖餐廳包圍。您跟著團隊進入塔內,順著樓梯往下走,進入一個華麗且燈光微暗的酒吧。牆上佈滿阿拉伯風格瓷磚,迷宮般的空間裡處處是精緻的吧檯、金飾與帷幔。這就是 By Appointment Only。這是一間位於 Bishopsgate 地下、由舊維多利亞式澡堂改建而成的週五限定、預約制雞尾酒酒吧,充滿優雅氣息。或許,您會想多留一會兒,不只喝半杯吧?By Appointment Only, 7-8 Bishopsgate, London EC2M 3TJ
La Cabina
這間位於東倫敦的私藏酒吧擁有您從小就夢想的那種隱藏入口。預訂後您會收到一組 4 位數密碼。在 Kingsland Road 的電話亭輸入這組密碼,電話亭的假背板就會打開,露出通往 La Cabina 的樓梯。這裡特別受那些想狂歡到黎明的人歡迎,持有深夜營業執照,並供應 Tapas 小點至凌晨 5:00。食物符合 La Cabina「從塞維亞到 Shoreditch」的標語,菜單亮點包括搭配炸薯條和辣椒醬的烤章魚捲,以及蘇格蘭羊雜蛋。雞尾酒單則包含一些創意特調,例如 Bloody Mary 與 Gazpacho 的混搭。請務必預約(否則您整晚都只能在電話亭前亂按數字)。232 Kingsland Road, Whitmore Estate, London E2 8AX 好了,現在請坐下來休息一下,喘口氣。發現原本熟悉的城市下方竟然隱藏著另一個世界,並不是每天都會發生的事。我們明白,意識到那些看似不起眼的門、冰箱或鏡子其實通往隱藏的仙境,需要一點時間消化。請喘口氣,然後前往 here。