Passer l'une des fêtes américaines les plus importantes loin de chez soi est déjà difficile, sans parler de le faire dans un pays étranger à la culture différente. Cependant, si vous avez la chance de passer Thanksgiving à Londres cette année, vous ne manquerez pas de lieux, d'événements et d'activités pour célébrer cette fête. De plus, vous y trouverez de nombreux compatriotes américains !
Savourez un repas traditionnel de Thanksgiving
Il n'est pas surprenant que la nourriture soit au cœur de nos célébrations de Thanksgiving à Londres. En ce qui concerne la dinde, la farce et la tarte à la citrouille, nous avons exploré la ville pour dénicher nos adresses préférées où se régaler le jour J.
Big Easy, Covent Garden Proposant un festin culinaire digne des proportions américaines, Big Easy sert un repas traditionnel de dinde fumée au feu de bois avec farce, pain de maïs, patates douces et gratin de haricots verts. Vous pouvez également opter pour le plus luxueux « lobster fest » avec des lobster rolls, des macaronis au fromage au homard ainsi qu'un homard entier. Ouf ! Il est fort probable que nous ayons besoin d'une sieste après cela.
Blue’s Kitchen, Camden Goûtez aux saveurs du Deep South pour Thanksgiving. Non seulement vous profiterez d'un délicieux repas composé de jambon de dinde et de tous ses accompagnements savoureux, mais il y aura également des concerts de blues tout au long de la soirée.
Crown & Shuttle, Shoreditch Offrez-vous une dose d'Americana dans ce spot de Shoreditch. Au son des tubes américains diffusés toute la nuit, faites votre choix parmi une gamme de bières artisanales, y compris des brassins saisonniers aux épices de citrouille, ainsi que des classiques de Thanksgiving comme le schnitzel de dinde et l'effiloché de cuisse de dinde avec tous ses accompagnements et bien plus encore.
JW Steakhouse, Mayfair Non seulement vous pourrez y satisfaire vos envies de viande rouge classique, mais le JW Steakhouse servira un copieux menu de Thanksgiving en 3 plats de midi à 23 h. Régalez-vous de dinde, de tarte à la citrouille, de farce et de patates douces confites, ainsi que des favoris du steakhouse comme le cocktail de crevettes, la côte de bœuf, le pudding au pain et bien d'autres mets.
Encouragez votre équipe de football préférée
Rien n'évoque mieux le sport américain qu'un bar diffusant la NFL. Si vous avez besoin de votre dose de football américain pour ce Thanksgiving, le Hippodrome Casino, situé sur la trépidante Leicester Square, est exactement ce qu'il vous faut. Des humoristes monteront également sur scène entre le premier et le deuxième match, vous n'aurez donc que l'embarras du choix en matière de divertissement. L'affluence sera certainement au rendez-vous, alors arrivez tôt pour avoir une place. De plus, l'entrée est gratuite, ce qui signifie plus de budget pour la bière !
Faites preuve de gratitude pour ce Thanksgiving
Si vous souhaitez vous investir pour la communauté en ce Thanksgiving, il existe de multiples initiatives à travers la ville auxquelles vous pouvez participer pour aider les moins fortunés. Les soupes populaires sont un excellent moyen d'aider, en soutenant ceux qui ne dégustent pas de dinde et ses accompagnements comme vous. La Soupe Populaire de l'American International Church est toujours à la recherche de bénévoles, surtout pendant les mois les plus froids. Contactez-les pour voir comment vous pouvez aider.
Rencontrez des compatriotes américains
Si vous êtes à Londres pour de bon, ou même simplement de passage, et que vous ressentez un pincement de nostalgie, ne désespérez pas : le London Expat American Meetup Group est la solution. Ce groupe existe depuis plus d'une décennie et organise des événements pour les expatriés nord-américains et les personnes intéressées par la culture nord-américaine. C'est un groupe amusant et animé de personnes partageant les mêmes idées qui cherchent à passer un bon moment, tout en offrant du soutien. Si vous êtes seul(e) et que vous avez envie de compagnie pour ce Thanksgiving, rejoignez le groupe et voyez ce que cela vous apporte.
Nous avons également interrogé quelques blogueurs américains influents pour connaître leurs conseils et astuces sur la célébration de leur fête nationale au Royaume-Uni :
Elfa Wilmot de Californian Mum in London
Thanksgiving à Londres a beaucoup changé au cours des 13 dernières années. Je me souviens de mon premier Thanksgiving. J'ai dû parcourir le centre de Londres à la recherche de citrouille en conserve pour ma tarte, sans succès. Après de nombreuses recherches, j'ai réussi à trouver de la purée de citrouille dans un magasin de produits naturels. Aujourd'hui, je trouve des produits alimentaires américains dans la plupart des grands supermarchés, en magasin et en ligne. Cela rend la préparation de Thanksgiving tellement plus facile. Je commande tout en ligne la semaine précédente et je peux recréer le genre de repas que j'aurais aux États-Unis.
Évidemment, nous n'avons pas de jour de congé pour Thanksgiving au Royaume-Uni. Mais nous prenons notre repas le week-end précédant ou suivant le jour J. Nous invitons des amis ou de la famille et partageons les traditions américaines avec eux. Je leur raconte les origines de Thanksgiving et nous faisons le tour de la table en disant ce pour quoi nous sommes reconnaissants. Nous manquons les matchs de football, les défilés et le Black Friday, mais nous gardons l'aspect principal de Thanksgiving : passer du temps avec ses proches et apprécier tout ce que nous avons.
Twitter : @CalifornianMum
Le blogueur Chris Osburn de Tiki Chris
Idéalement, je me détends à la maison avec quelques amis proches le jour de Thanksgiving (ou le week-end suivant, car ce n'est qu'un jeudi ordinaire ici au Royaume-Uni). Nous mangeons de la dinde rôtie et une variété de plats traditionnels américains comme ceux que j'avais en grandissant en Géorgie. Préparer le festin est l'occasion de parcourir certains de mes lieux gastronomiques préférés à Londres comme Borough Market, The Ginger Pig, La Fromagerie et le Food Hall de John Lewis/Waitrose sur Oxford Street. Novembre et décembre sont deux de mes mois préférés à Londres. L'automne y est magnifique et j'adore l'effervescence qui précède la saison des fêtes.
Twitter : @tikichris
La blogueuse Tina Jui de The Worktop
Nous célébrons notre Thanksgiving à Londres en le transformant en un immense festin « Friendsgiving » à la maison. Je prépare tous mes plats de Thanksgiving préférés (dinde, purée de pommes de terre, pudding au maïs, gratin de patates douces, gratin de haricots verts et tarte à la citrouille) et j'invite un bon groupe d'amis. Avoir des amis autour de soi rend vraiment les Thanksgivings à Londres spéciaux, d'autant plus que ma famille est en Californie. Nos amis à Londres adorent ça aussi parce qu'ils peuvent se régaler de plats américains classiques.
Alors, commencez à planifier : organisez un Friendsgiving cette année ! Assurez-vous simplement de faire vos courses tôt pour tous les ingrédients dont vous avez besoin. Un excellent endroit pour acheter une dinde à Londres est McKanna Meats, mais veillez à passer votre commande à l'avance. Pour les autres ingrédients, consultez la boutique américaine en ligne d'Ocado ou votre Waitrose local. Bonne cuisine !
Twitter : @TheWorktop
La blogueuse Kimberly Mueller de The American Hour
Préparer un repas de Thanksgiving à Londres peut s'avérer être un défi. Les ingrédients et les marques que l'on trouve si facilement chez soi ne sont pas toujours disponibles ici, et les substitutions locales peuvent donner des résultats intéressants, bien que parfois peu ragoûtants. Commencez à planifier tôt, ou vous pourriez bien vous retrouver à manger des saucisses-purée le 26 novembre !
Au cas où vous seriez à Londres depuis trop longtemps pour vous en souvenir, un menu traditionnel comprend une grosse dinde entière rôtie, arrosée de beurre et d'herbes, farcie d'un mélange divin de croûtons assaisonnés, de chair à saucisse de porc et d'aromates. On y trouve une sauce onctueuse faite avec le jus de cuisson ; de la purée de pommes de terre ; des patates douces confites et recouvertes de noix ; des légumes verts croquants ; des petits pains feuilletés ; de la sauce aux canneberges entière ou en gelée. Pour le dessert, une tarte à la citrouille, aux noix de pécan et/ou aux pommes avec de la crème fouettée.
La volaille représente le plus grand défi : comment en trouver une assez grande pour nourrir tous vos invités, mais assez petite pour tenir dans un four britannique. Votre épicier en ligne habituel s'avérera moins coûteux pour ladite dinde que votre boucher local. La cuisson de votre volaille soigneusement mesurée nécessitera de déterminer si vous avez un four à convection, conventionnel ou à chaleur tournante ; de convertir les degrés Fahrenheit en Celsius ; et de trouver où cuisiner tout le reste si votre four est entièrement occupé par l'attraction principale.
Selon votre lieu de résidence, vous constaterez peut-être que votre épicerie locale et certains magasins « américains » bien situés stockent certains articles de votre liste de courses de Thanksgiving. Faites un tour chez COSTCO pour chercher les produits favoris dont vous rêvez. Le jour J, n'oubliez pas d'être reconnaissant, de regarder la parade de Macy's en tenant compte du décalage horaire, et de savourer votre chance. Vous êtes, après tout, dans l'une des plus grandes villes du monde.
Twitter : @AIBmagazine
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